Fest des jungen Weines 2012 in Gau-Algesheim

Vom 12.- 15.10.2012 findet das "Fest des jungen Weines" in Gau-Algesheim statt. Interessierte Weinfreunde sollten sich diesen Termin bereits vormerken.

Der Rebschnitt hat begonnen

Der Rebschnitt in der winterlichen Wachstumsruhe ist die wichtigste Voraussetzung für die Qualität der Trauben bei der Ernte. Das im Sommer gewachsene Holz wird entfernt, ausgewählte Triebe in der Nähe des Stammes werden gekürzt. Dieser Abschnitt legt die Zahl der neuen Knospen fest. Erfahrung und Fingerspitzengefühl des Winzers entscheiden - neben Einfluss von Boden, Klima und Sorte - über das ausgewogene Verhältnis zwischen Ertrag und Wachstum des Rebstocks. Unsere Bilder geben einen kleinen Einblick in die derzeitige Arbeit im Weinberg.